Frokost

FROKOST

Restauranten er velegnet til frokost for såvel forretningsfrokost som for private

Ved bestilling til 8 gæster eller flere, skal vi bede om, at maden forudbestilles

Informer venligst tjeneren hvis der skal tages hensyn til allergener

FROKOSTMENU 3 retter 365,-

Jomfruhummerbisque med torsk og rosenkål
Kalv fra Grambogaard med julesalat, æble og trøffelsauce
3 danske oste eller Eton mess med kirsebær

UDVALGTE JULEKLASSIKERE 3 serveringer 350,-
– Sild, varmrøget laks, rejesalat med sikrogn
– Konfiteret andelår med rødkål, medister med grønlangkål og sennep, Fynsk æleflæsk, sprødstegt svinebryst med rødbede
– 2 stykker ost eller ris á l’amande

VORES KLASSIKERE

Udvalg af sild – 3 slags marinerede sild lavet af langtidsmodnet sild og smagsfulde hjemmelavede marinader 115,-

Laks – Varmrøget rørt med creme fraiche serveret med dild/kapersvinaigrette 115,-

Jomfruhummerbisque med torsk og rosenkål: 110,-

Helleflynder med gulerod, jordskok og timiansauce: 310,-

OST/DESSERT

3 eller 5 udvalgte oste med tilbehør 115,-/155,-

Ris á l’amande: 75,-

Crème Brûlée: 95,-

Lidt sødt til kaffen – småkage – chokolade og andet godt: 48,-