AFTEN

Vi skifter vores menu månedligt, men der kan også forekomme små ændringer i løbet af måneden.
Vi kræver, at du ved større selskaber (8 personer eller derover) bestiller menuen på forhånd. Det gør vi for din egen og dine gæsters skyld. Her kan du også nævne allergier eller andre spiseforbehold. Send gerne en mail, kom forbi eller ring til os alle ugens dage mellem kl. 10 og 12.

MENU FRA OG MED 20/2 TIL OG MED 4/4

Tilkøb:

1 dåse Rossini caviar med Gougere, creme fraiche og rødløg 250,-

_______________________

Blåmuslingesuppe, røgede muslinger, syltet bladselleri og urteolie
150,-

Pocheret æg, broccoli, hollandaise og ærteskud
150,-

Tatar, chimichurri, kapersbær og tapiokachips
160,-

Havtaske, sprød bacon, citronpolenta, forårsløg og tomatglace
230,-

Hvid chokolade-trøffel, gulerodsis, sukkersyltet gulerod og rosmarin
100,-

___________________________

Tilkøb et besøg af ostevognen:

5 oste 150 ,-
Vælg 5 oste i stedet for dessert 75,-

Derefter 25,- pr stk

”En Aften på Haven”

Caviar og Champagne

5 retter med vinmenu og vand m/u brus

Kaffe og sødt

1350 ,-

3 retter 400,-

4 retter 450,-

5 retter 550,-

3 glas vin 400,-

4 glas vin 450,-

5 glas vin 550,-

Vi imødekommer alle allergier og spisevaner. Venligst noter det ved reservation.

MENU FRA OG MED 5/4 TIL OG MED 10/5

Tilkøb:
1 dåse Rossini caviar med Gougere, creme fraiche og rødløg 250,-

_______________________

Svampesuppe, østershatte og ostecroutons
150,-

Saltet æbleskive med æble- og løgkompot, ramsløgsmayonnaise og brøndkarse
150,-

Stegt kammusling, grillet agurk, kærnemælk og dild
160,-

Stegt tyksteg, flødekartofler, gulerod og rødvinsglace
230,-

Mazarinbund, hvid chokolade/limecreme og rabarber- og yoghurtis
100,-